Перейти на версию для слабовидящих
Размер шрифта
A A A
Цветовая схема
a
a
a
Изображения
Развернуть панель

Ресторан индийской кухни. Бар.

Назад к списку

Индийские блюда: Домашний сыр «Панир». 

Панир воистину является неотъемлемым атрибутом индийской кулинарии. Обусловлено это не только простотой его приготовления, но и универсальностью. Он входит в состав многих индийских блюд: салатов, горячих закусок, блюд «карри» и десертов. Настоящий сыр «Панир» обладает нежным сладковато-кислым творожным вкусом, а также содержит большое количество питательных для организма веществ и микроэлементов. Бытует мнение, что люди, которые едят панир несколько раз в неделю, имеют крепкую нервную систему и редко болеют.

По некоторым источникам, слово «панир» происходит из персидского языка, а рецепт этого сыра был передан индийцам афганскими и иранскими путешественниками во времена древнего Кушанского царства. 


В наши дни это популярное индийское блюдо активно вносится в меню крупнейших мировых сетей фаст-фуда. Например, Pizza Hut, Domino’s и Papa John’s делают пиццу с паниром. В Taco Bell India можно побаловать себя оригинальным картофельным буррито с паниром. А легендарный McDonald’s недавно представил своим клиентам пикантный McSpicy Paneer! 

В меню индийского ресторана Talk Of The Town представлены классические блюда из панира: «Панир Тикка», приготовленное в традиционной печи «Тандур», вегетарианские «Кадай Панир», «Палак Панир» и «Панир Баттар Масала», лепёшки «Стафт Кулча» с паниром на выбор, а также оригинальный десерт «Расмалай» с шафраном и орехами! 



©2012-2017 Talk Of The Town: ООО «Авантаж Трэдинг» ОГРН 5107746031652